1. Matvælaiðnaður:Í matvælaiðnaði eru fosföt oft notuð sem rotvarnarefni, sveiflujöfnunarefni og súrefni. Þeir lengja í raun geymsluþol matvæla og bæta stöðugleika þeirra og bragð. Til dæmis er sumum kjötvörum bætt út í fosföt til að viðhalda safaríkinu.
2. Landbúnaður:Í landbúnaði eru fosföt stór hluti af fosfatáburði og gegna mikilvægu hlutverki í vexti og þroska plantna. Fosfór er hluti margra mikilvægra efnasambanda í plöntum, svo sem kjarnsýra og fosfólípíða, og hefur veruleg áhrif á ljóstillífun og efnaskipti plantna.
3. Lyf:Fosföt hafa einnig dýrmæt læknisfræðileg notkun. Til dæmis er hægt að nota fosföt til að stjórna sýru-basajafnvægi líkamans og meðhöndla ákveðna efnaskiptasjúkdóma. Ennfremur hafa sum fosfatsambönd lyfjafræðileg áhrif, svo sem bakteríudrepandi og -bólgueyðandi eiginleika.
