Ammóníumbíkarbónat hefur margs konar notkun í landbúnaði, matvælaiðnaði og læknisfræði.
1. Landbúnaður:Ammóníumbíkarbónat er hraðvirkur-köfnunarefnisáburður sem veitir ræktun næringu og stuðlar að heilbrigðum vexti. Það stjórnar einnig sýrustigi jarðvegs.
2. Matvælaiðnaður:Ammóníumbíkarbónat er algengt súrefni fyrir matvæli, sem gerir matinn mýkri, dúnkenndari og bragðmeiri.
3. Lyf:Ammóníumbíkarbónat er mikið notað í lyfjablöndur, til dæmis til að koma á stöðugleika og stilla pH lyfja. Það er einnig hægt að nota sem meðferð við hjarta- og æðasjúkdómum.
