Ammóníumbíkarbónat er hægt að framleiða með því að hvarfa ammoníak og koltvísýring. Sérstök skref eru sem hér segir:
1. Hitið ammoníakgas til að framleiða ammoníak-vatnslausn.
2. Haltu áfram að hleypa koltvísýringi í ammoníak-vatnslausnina þar til hvarfinu er lokið.
3. Aðskiljið hvarfafurðina með síupappír, hitið síðan og látið lausnina gufa upp til að framleiða ammóníumbíkarbónatkristalla.
