B1 vítamín

B1 vítamín er mikið í náttúrulegum innihaldsefnum eins og korni, en hreinsaður vinnsla (td klíðfjarlæging, fægja) og eldun (suðu, hár hiti) getur leitt til verulegs taps. Þess vegna er matvælastyrking aðal notkunarsviðsmynd þess.

Lykil styrkt matvæli:

• Ungbarnablöndur (mjólkurduft, hrísgrjónakorn):Koma í veg fyrir þroskahömlun hjá ungbörnum og ungum börnum af völdum ófullnægjandi neyslu.
• Kornvörur:Styrkt hveiti, styrkt hrísgrjón, morgunkorn og skyndinúðlukryddpakkar, til að bæta upp fyrir B1-vítamíntap í hreinsuðu korni.
• Hagnýtur matur:Íþróttadrykkir, máltíðarhristingar og næringarrík matvæli fyrir aldraða, sem veita B1-vítamín sem þarf til orkuefnaskipta til hópa sem neyta -orku- mikið (íþróttamenn) eða hópa með veika frásogsgetu (aldraðra).

Meðferð við skorti á B1 vítamíni: Samsett í töflur, stungulyf og mixtúrur til að meðhöndla "beriberi" (skipt í "þurrt beriberi" - taugaskemmdir eins og dofa í höndum og fótum; "blaut beriberi" - hjarta- og æðaskemmdir eins og bjúg og hjartsláttarónot af völdum taugakvilla), auk taugakvilla.

Aukaúrbætur á þreytu og taugasjúkdómum:Sem kjarnaþáttur flókinna B-flókinna vítamína er það notað til að létta líkamlega þreytu (aðstoða við orkuefnaskipti) og bæta svefnleysi og kvíða (viðhalda starfsemi taugakerfisins). Hentar vel fyrir fólk sem vakir seint, vinnur undir miklu álagi eða drekkur áfengi í langan tíma.

Viðbót fyrir sérstaka hópa:Þungaðar konur, konur með barn á brjósti, sykursýkisjúklingar (með kröftug umbrot kolvetna sem leiða til aukinnar neyslu B1 vítamíns) og langtímaneytendur þvagræsilyfja (viðkvæmt fyrir hraðari útskilnaði B1 vítamíns) þurfa viðbótaruppbót.

Bætt við fóður búfjár, alifugla og vatnadýra til að koma í veg fyrir "fjöltaugabólgu" af völdum B1-vítamínskorts (td "stjörnu-horfandi" stellingar hænsna - sem snúast og horfa upp í himininn), vaxtarskerðingu og minnkandi eggframleiðsluhraða.

Algengt viðbótarform:Blandað saman við önnur B-flókin vítamín í "vítamínforblöndur" og bætt við kjúklingafóður, svínafóður og fisk-/rækjufóður. Það er sérstaklega mikilvægt fyrir taugaþroska unga og smágrísa.