B2 vítamín

B2 vítamín

 

B2-vítamín, efnafræðilega þekkt sem ríbóflavín, er mikilvægur meðlimur B-vítamínfjölskyldunnar. Sem vatns-leysanlegt vítamín er B2 vítamín lítt leysanlegt í vatni, tiltölulega stöðugt í hlutlausum eða súrum lausnum, en afar viðkvæmt fyrir ljósi.

• Matvælaiðnaður: Kjarni fyrir styrkingu og litarefni næringarefna

Næringarefnastyrkjandi: Ungbarnablöndur (mjólkurduft, hrísgrjónakorn), kornvörur (bætt hveiti, morgunkorn), mjólkurvörur (bætt mjólk, jógúrt) og drykkir (íþróttadrykkir, samsettir ávaxta- og grænmetissafi).

Náttúrulegt litarefni:Með því að nota appelsínugula-gula eiginleika þess er það notað í litlu magni í sælgæti, sætabrauð og sósur til að koma í stað sumra gervi litarefna og samþætta bæði næringar- og litarvirkni.

• Lyfja- og heilbrigðissvið: Til forvarna/meðhöndlunar á annmörkum og aukareglugerð

Meðferð við B2 vítamínskorti: Samsett í töflur, mixtúrur, augndropa og önnur skammtaform til að meðhöndla einkenni eins og „cheilosis, glossitis, scrotitis og conjunctivitis“ af völdum skorts.

Aukabætur á efnaskiptum og sjón: Sem einn af kjarnaþáttum flókinna B-flókinna vítamína er það notað til að létta þreytu og bæta augnþurrkur, hentugur fyrir fólk sem notar augu í langan tíma eða vinnur mikið.

Viðbót fyrir sérstaka hópa:Þungaðar konur og konur með barn á brjósti og sjúklingar með frásogssjúkdóma í meltingarvegi.

• Fóðuriðnaður: Stuðla að vexti og heilbrigði dýra

Algengt viðbótarform: Blandað saman við önnur B-flókin vítamín í "vítamínforblöndur" og bætt við kjúklingafóður, svínafóður og fisk-/rækjufóður. Það er sérstaklega mikilvægt fyrir vöxt og þroska kjúklinga og smágrísa.