D2-vítamín stuðlar að upptöku kalsíums

Þar sem D-vítamín er-upprunnið úr plöntu, beinist D2-vítamín fyrst og fremst að grænmetisætum og einstaklingum sem forðast dýrafóður-. Það bætir upp skort á D-vítamíni í náttúrulegum matvælum með styrkingu (flest náttúruleg plöntu-matvæli hafa afar lágt D-vítamíninnihald).

Lykil styrkt matvæli:

• Plöntu-fæða:Plöntumjólk (sojamjólk, möndlumjólk, haframjólk), grænmetisís og rjómi úr plöntu-. Hver 100 ml af plöntumjólk er að jafnaði styrkt með 1-2 grömm (40-80 ae) af D2 vítamíni, sem uppfyllir daglegar þarfir grænmetisæta (ráðlagður dagskammtur fyrir fullorðna er um það bil 5 grömm, jafngildir 200 ae).
• Kornvörur:Styrkt morgunkorn, styrkt hveiti og kex, sérstaklega hentugur fyrir börn og aldraða (börn þurfa það til að stuðla að beinaþroska en aldraðir hafa veikburða frásogsgetu).
• Olíur og fita:Styrktar jurtaolíur (td sojaolía, sólblómafræolía). Olíur þjóna sem burðarefni fyrir D2 vítamín, auka stöðugleika þess og frásogshraða. Á meðan á eldun stendur fer það inn í leirtau ásamt olíunum og er ekki auðveldlega óvirkjað vegna hás hitastigs (skammtíma-hár hiti hefur lágmarks áhrif).
• Eyðublað til styrkingar:"D2-vítamín olíulausn" eða "örhjúpað duft" er almennt notað. Örhjúpunartækni kemur í veg fyrir að D2-vítamín bregðist við öðrum matvælaþáttum, hyljar hugsanlega-lykt og tryggir að bragð vörunnar haldist óbreytt.

Meðferð við D-vítamínskorti:

Rickets (ungbörn og ung börn):Orsakast af ófullnægjandi upptöku kalsíums og fosfórs vegna D-vítamínskorts, sem leiðir til beinmýkingar og aflögunar. D2-vítamínblöndur til inntöku (400-800 ae daglega) eru gefin; háskammta púlsmeðferð er nauðsynleg í alvarlegum tilfellum.

Beinþynning og beinþynning (fullorðnir/aldraðir):D2 vítamín til inntöku (800-1000 ae daglega) er notað ásamt kalsíumuppbót til að stuðla að kalsíumupptöku, auka beinþéttni og draga úr hættu á beinbrotum.

Aukameðferð við öðrum sjúkdómum:

Beinsjúkdómur í nýrum:Sjúklingar með langvinnan nýrnasjúkdóm hafa skerta nýrnabreytingu á D-vítamíni. Viðbót með virku D2-vítamíni eða afleiðum þess er nauðsynleg til að stjórna kalsíum-fosfórumbrotum og koma í veg fyrir beinskemmdir.

Vanstarfsemi skjaldkirtils:Ófullnægjandi kalkkirtilshormón veldur kalsíum-fosfórsjúkdómum. D2-vítamínuppbót stuðlar að upptöku kalsíums í þörmum og viðheldur eðlilegu kalsíummagni í blóði.

Viðbótareyðublöð:Algeng form eru hylki (sem innihalda D2-vítamín olíulausn), dropar (hentugt fyrir ungabörn og ung börn) og töflur.

Bætt við fóður kjúklinga, svína, nautgripa, fiska, rækju og annarra dýra til að koma í veg fyrir „bekkju“ (hjá ungum og grísum), „beinþynningu“ (hjá fullorðnum búfé) og lélegri beinaþroska í fiski og rækjum (td hryggbeygju í skrautfiskum) af völdum D-vítamínskorts.

Algengt viðbótareyðublað:D2-vítamín forblanda (samsett með A- og E-vítamínum til að nýta samverkandi áhrif fitu-leysanlegra vítamína) er bætt í fóðurblöndur. Það er sérstaklega ómissandi í ræktunarumhverfi með ófullnægjandi birtu (td kjúklingabúum innandyra).