Gellan Gum fyrir drykkjarvinnslu

Hringdu í okkur
Gellan Gum fyrir drykkjarvinnslu
Upplýsingar
Gellangúmmí er vatns-leysanlegt anjónískt heterópólýsykra framleitt með gerjun Pseudomonas elodea. Það hefur CAS-númerið 71010-52-1 og birtist sem hvítt til ljósgult, lyktarlaust og bragðlaust duft.
Flokkur
Þykkingarefni
Share to
Lýsing
retouch2025121915232764001

Gellangúmmí er vatns-leysanlegt anjónískt heterópólýsykra framleitt með gerjun Pseudomonas elodea. Það hefur CAS-númerið 71010-52-1 og birtist sem hvítt til ljósgult, lyktarlaust og bragðlaust duft.

Efnafræðileg uppbygging þess samanstendur af endurtekinni tetrasykrueiningu sem samanstendur af -D-glúkósa, -D-glúkúrónsýru, -D-glúkósa og -L-rhamnósa tengdum með glýkósíðtengjum. Sumar glúkósaeiningar eru að hluta skipt út fyrir asetýl og glýserat hópa.

 

CAS nr.

71010-52-1

Hreinleiki

99%

Tegund

Þykkingarefni

Upprunastaður

Shandong, Kína

Flokkun

Þykkingarefni

Önnur nöfn

Gellan Gum

MF

/

EINECS nr.

275-117-5

Einkunnastaðall

Matarflokkur

Útlit

Hvítt duft

Umsókn

Matvælahráefni, Matvælaaukefni

Vottorð

HALAL KOSHER ISO

Pökkun

25 kg / poki / tromma

MOQ

27 MT

Sýnishorn

Í boði

Geymsluþol

2 ár

Pökkun og afhending

Sölueiningar: Stakur hlutur

 

Helstu einkenni

Leysni og hlaup

Gellangúmmí leysist auðveldlega upp í köldu vatni og myndar tæra og einsleita kvoðulausn. Merkilegasti eiginleiki þess er einstaklega mikil hlaupvirkni-það er hægt að mynda sterk hlaup við mjög lágan styrk upp á 0,05–0,25%, sem gerir það að einu af skilvirkustu náttúrulegu fjölsykrum hleypiefnum sem vitað er um.

 

Eiginleikar gel

Hita-afturkræfni: Gel bráðna við hitun og endurnýjast við kælingu

Stillanlegur hlaupstyrkur: Hægt er að stjórna áferð hlaups með því að stilla styrk katjóna (td kalsíums eða kalíums), allt frá mjúkum og teygjanlegum hlaupum yfir í stinn og brothætt hlaup

Mikið gagnsæi: Myndar mjög gegnsætt gel, tilvalið fyrir tær matvæli og snyrtivörur

Hreint munntilfinning: Framleiðir frískandi, ekki-límandi áferð, hentugur fyrir hlaup og drykki

 

Ræfræðilegir eiginleikar

Vatnslausnir af gellangúmmíi sýna gerviplastísk (-þynning) hegðun: mikil seigja við lágan skurðhraða og minni seigja við mikla klippingu. Seigjan jafnar sig þegar hún stendur, sem gerir það þægilegt við vinnslu og meðhöndlun.

 

 

20251010043522d2eb2

 

Kjarnaforrit

 

Matvælaiðnaður

Aðalhlutverk: hleypiefni, sveiflujöfnun, sviflausn, þykkingarefni

Drykkir:

ávaxtasafar, kolsýrðir drykkir og plöntu-próteindrykki til að koma í veg fyrir fasaskilnað og botnfall og bæta munntilfinningu

Mjólkurvörur:

jógúrt, ís og ostur til að koma í veg fyrir að mysa skilist og auka áferð og stöðugleika

Hlaup og sælgæti:

hlaup, búðingur og sælgæti til að mynda gagnsæ, teygjanleg hlaup með hreinu bragði

Kjötvörur:

skinku, pylsur og kjötbollur til að bæta vökvasöfnun, mýkt og afköst í sneiðum

Bakaðar vörur:

brauð, kökur og kex til að bæta deigið teygjanleika, lengja geymsluþol og auka gæði vöru

Lífeftirlíkandi matvæli:

plöntu-bundið kjöt og eftirlíkingar af sjávarfangi til að líkja eftir kjöti-eins og áferð

 

Lyfja- og heilsuvörur

Lyfjafræðilegt hjálparefni:

Notað sem bindiefni og sundrunarefni í töflum og hylkjum, og sem þykkingarefni og sveiflujöfnun í vökva til inntöku

Stýrðar-útgáfusamsetningar:

Virkar sem lyfjaberi til að stjórna losunarhraða lyfja og bæta aðgengi

Læknisgel:

Notað í sáraumbúðir til að viðhalda röku umhverfi, stuðla að lækningu og draga úr örmyndun

Fæðubótarefni:

Þjónar sem trefjagjafi, með ráðlögðum dagskammti upp á 2–5 g, til að styðja við þarmaheilbrigði

 

Persónuleg umönnun og snyrtivörur

Húðvörur:

krem, húðkrem og serum til að auka seigju, bæta húðtilfinningu og auka rakagefandi áhrif

Sjampó / hárnæring:

bæta froðustöðugleika og auka slétt hár

Tannkrem / munnskol:

bæta áferð og lengja varðveislutíma virkra innihaldsefna

Litur snyrtivörur:

undirstöður og varalitir til að auka stöðugleika og árangur á notkun

 

Iðnaðarforrit

Olíuiðnaður:

Notað sem aukefni í bor- og brotavökva til að auka-burðargetu stoðefnis, draga úr vökvatapi og koma á stöðugleika í borholum

Vatnsmeðferð:

Virkar sem flocculant og síunarhjálp við skólphreinsun og hreinsun drykkjarvatns

Pappírsiðnaður:

Notað sem pappírsstyrkur og yfirborðslímandi efni til að bæta styrk og prenthæfni

Textíliðnaður:

Notað sem prentlíma og litunarefni til að bæta prentskýrleika og litunar einsleitni

Húðunariðnaður:

Notað sem þykkingarefni og sveiflujöfnun til að bæta gigtareiginleika og notkunarafköst

 

244-tuya-tuya-tuya

 

Q1. Verksmiðja eða viðskiptafyrirtæki?
Við erum verksmiðja með yfir þrjátíu ára reynslu og einnig faglegur birgir matvæla.

Q2. Lágmarks pöntunarmagn (MOQ)?
Venjulega eitt fullt gámafarm (FCL). Fyrir sumar vörur er MOQ eitt tonn.

Q3. Afhendingartími?
Sending innan tíu daga eftir að hafa fengið innborgun eða greiðslubréf (L/C).

Q4. Greiðsluskilmálar?
T/T (Telegraphic Transfer), L/C (Letter of Credit), D/P (Documents Against Payment), Escrow, Western Union, PayPal.

Q5. Sendingarskjöl?
Við bjóðum upp á viðskiptareikning, pökkunarlista, greiningarvottorð (COA), FORM E upprunavottorð, heilbrigðisvottorð, farmskírteini (B/L), REACH skýrsla. Skjöl verða send innan tuttugu-fjögurra klukkustunda eftir fulla greiðslu

maq per Qat: Gellan Gum fyrir drykkjarvinnslu, Kína Gellan Gum fyrir drykkjarvinnslu framleiðendur, verksmiðju

Hringdu í okkur